蝦猴

學名:Plesionika taiwanica

俗名:蝦猴、紅蝦

生態特性:為台灣特有種,分佈於台灣東部及南部深海,並以東港地區為主,棲息於深海沙泥底,深度約為150~300m之間。

辨識方法

體型大多為1.8~10公分。

有明顯較長的額角延伸出頭部,就算斷掉也會有額角的形狀

加工後呈橘紅色。

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