學名：Pasiphaea orientalis

俗名：白丁、蝦皮

生態特性：世界分佈於台灣及澳洲西北部，在台灣主要分佈於南部深海，棲息深度約為100~500m之間；體長約為22~145mm。東方玻璃蝦是東港地區常見的 ” 蝦皮 ” 原料，產量有時十分豐富，是世界新種且是台灣特有的種類，在台灣的資源量多寡仍不清楚。