刺蝦

學名:Systellaspis pellucida

俗名:刺蝦、玫瑰蝦

生態特性:具有日週垂直迴游之特性,日間分佈於深海200~250m,至黃昏時則上升至表層;體長為40mm左右。

辨識方法

體型大多為4公分左右。

有明顯較長的額角延伸出頭部,就算斷掉也會有額角的形狀

加工後呈橘紅色。

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